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CÔTE ROTIE 2008 - DOMAINE CLUSEL-ROCH
Rhône Nord - Classique - Rouge
0,75L
42.80 €
Peu connu et assez confidentiel, ce domaine excèle dans la production des Côte-Rôtie. Des vins qu'il faut toujours attendre au moins cinq ans. Le millésime 2008 se trouve délicieux à boire maintenant.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Cett cuvée est l'assemblage de trois lieux-dits de l'appellation. Un strandard à avoir absolument dans sa cave.
Le vin
| Millésime | 2008 |
| Cuvée | Classique |
Dégustation
| Robe | Rouge pourpre profond aux reflets rubis. |
| Nez | Intensément lardé et fumé avec des notes de tabac blond et de fleur. |
| Bouche | Un vin racé aux tanins présents mais sans sécheresse. Toujours cet aspect fumé qui intègre une densité parfaite et une très belle longueur. |
| Service | Carafer avant de servir dans des verres standards à 16°-18°. |
| Accords | Viande rouge, jambon ibérique |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine familial de 9 hectares, Clusel-Roch est basé à Ampuis, commune de base pour l'appellation Côte-Rôtie. | |
| Domaine | Domaine Clusel-Roch |
| Pays | France |
| Terroir | Situé au sud de Valence, l'appellation Côte-Rôtie offre un paysage vertigineux avec un sol basé sur le schiste. |
1101758