Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port
À définir
Total
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT JEAN 2009 - FRANCOIS CARILLON
Bourgogne - Blanc
0,75L
52.80 €
Très beau terroir de Chassagne-Montrachet, ce 1er Cru Clos Saint-Jean montre toute l'opulence et la force de ce terroir. L'acidité est peu marquée sur ce millésime 2009.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
La puissance et la race de ce vin permettent des accords sur des plats épicés ou des viandes blanches.
Le vin
| Millésime | 2009 |
| Potentiel | A déguster dès maintenant, jusqu'en 2025. |
Dégustation
| Robe | Jaune doré avec des reflets or. |
| Nez | Le nez évoque le café fraîchement torréfié et les fruits jaunes, comme la mirabelle. |
| Bouche | La bouche est ample, avec toujours des saveurs toastées et une belle matière qui enveloppe le palais. |
| Accords | Volaille en sauce, plats épicés |
Le domaine
| Séparé de son frère Jacques depuis le millésime 2010, François Carillon continue d'exploiter 6,5 hectares, sur Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Pas de certification bio mais beaucoup de soin apporté à la vigne, sans pescticides ni engrais chimiques. | |
| Domaine | Francois Carillon |
| Pays | France |
| Terroir | Premier cru respectable de Chassagne-Montrachet, Le Clos Saint-Jean est robuste et opulent. |
1002837