Rhône - Rochins - Rouge
Rochins est un lieu-dit exceptionnellement placé, entre Rozier et La Landonne, au coeur de la Côte Brune! Vous l'aurez compris, un beau quartier pour une Côte-Rôtie alliant finesse et race!
Voilà une pépite que nous ne sommes pas peu fiers d'avoir découvert lors du la fameuse "Foire d'Ampuis". Yoann François signe déjà des Côte-Rôtie d'une très belle qualité, c'est un futur grand de demain, profitez-en!
Millésime | 2019 |
Cuvée | Rochins |
Cépage | Syrah |
Potentiel | 2022 - 2035 |
Robe | Rouge grenat intense avec des reflets violine |
Nez | Plein d'épices, on ressent une belle pureté de fruit au nez, avec un élevage en bois élégant |
Bouche | Le vin est racé avec de la structure mais sans trop de force. On garde une sensation délicate en finale. |
Service | Carafer une heure avant de servir, à 17°-19°. |
Accords | Gigot d'agneau rôti |
Raisonnée |
Yoann François a repris en main les domaine avec le millésime 2013. Cette famille d'agriculteur en polyculture ne mettait pas les vins en bouteille jusqu'à lors. Domaine très prometteur! | |
Domaine | François et Fils |
Pays | France |
Terroir | Schiste, argilo calcaire |
Guide des meilleurs vins de France (Revue des Vins de France) |
SA1260
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