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CÔTE-RÔTIE 2019 'ROCHINS' - DOMAINE FRANÇOIS ET FILS

Rhône - Rochins - Rouge

0,75L
60.00 €

Rochins est un lieu-dit exceptionnellement placé, entre Rozier et La Landonne, au coeur de la Côte Brune! Vous l'aurez compris, un beau quartier pour une Côte-Rôtie alliant finesse et race!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voilà une pépite que nous ne sommes pas peu fiers d'avoir découvert lors du la fameuse "Foire d'Ampuis". Yoann François signe déjà des Côte-Rôtie d'une très belle qualité, c'est un futur grand de demain, profitez-en!

Le vin

Millésime 2019
Cuvée Rochins
Cépage Syrah
Potentiel 2022 - 2035

Dégustation

Robe Rouge grenat intense avec des reflets violine
Nez Plein d'épices, on ressent une belle pureté de fruit au nez, avec un élevage en bois élégant
Bouche Le vin est racé avec de la structure mais sans trop de force. On garde une sensation délicate en finale.
Service Carafer une heure avant de servir, à 17°-19°.
Accords Gigot d'agneau rôti

Cultures et Vinification

Raisonnée

Le domaine

Yoann François a repris en main les domaine avec le millésime 2013. Cette famille d'agriculteur en polyculture ne mettait pas les vins en bouteille jusqu'à lors. Domaine très prometteur!
Domaine François et Fils
Pays France
Terroir Schiste, argilo calcaire

Récompenses

Guide des meilleurs vins de France (Revue des Vins de France)

SA1260

60,00 € TTC / btlle

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