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SAINT-POURÇAIN ROUGE 2021 'LE ROUGE D'ICI ET D'AILLEURS... PAR LES BERIOLES' - DOMAINE DES BÉRIOLES
Loire - Le rouge d'ici et d'ailleurs... par les Bérioles - rouge
0,75L
13.00 €
Face à un climat capricieux, le domaine des Bérioles s'est retrouvé avec une faible récolte, très peu de raisins et ils ont pu trouver auprès de partenaires voisins de quoi vinifier cette petite cuvée de négoce très sympathique!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge gouleyant, fruité et léger, ne cherchez plus, c'est la cuvée qu'il vous faut! Un gamay éclatant pour accompagner un beau plateau de charcuteries.
Le vin
| Millésime | 2021 |
| Cuvée | Le rouge d'ici et d'ailleurs |
| Cépage | Gamay |
| Potentiel | 2022-2026 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis |
| Nez | Une explosion de fruits rouges |
| Bouche | Une structure légère et friande et une bonne dose de fruits rouges pour une impression fraîche |
| Service | 16-18° |
| Accords | Filet de thon juste saisi |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Le domaine des Bérioles est une entreprise familiale située à Cesset, dans le vignoble de Saint Pourçain. Fort d’expériences œnologiques en Bourgogne et dans le Val de Loire, Jean Teissèdre reprend les 7 hectares vignes de ses parents en 2011. Ces derniers approvisionnaient jusqu’alors la cave coopérative. Sa sœur Sophie et son beau-frère Jérôme le rejoigne en 2015. Tous trois ont l’ambition de créer une signature, une typicité. La certification vers la culture biologique (à forte orientation biodynamique) suit naturellement. Résolument amoureux de leurs terroirs, tout commence par un soin minutieux à la vigne. Leur envie de s’adapter, et de progresser donne un souffle sur la petite appellation. Le domaine compte aujourd’hui 17 hectares. Les vins sont vibrants, et drôlement élégants. | |
| Domaine | Domaine des Bérioles |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
Récompenses
| Guide des meilleurs vins de France // RVF |
SA1121