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SAINT-POURÇAIN ROUGE 2021 'LE ROUGE D'ICI ET D'AILLEURS... PAR LES BERIOLES' - DOMAINE DES BÉRIOLES

Loire - Le rouge d'ici et d'ailleurs... par les Bérioles - rouge

0,75L
13.00 €

Face à un climat capricieux, le domaine des Bérioles s'est retrouvé avec une faible récolte, très peu de raisins et ils ont pu trouver auprès de partenaires voisins de quoi vinifier cette petite cuvée de négoce très sympathique!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge gouleyant, fruité et léger, ne cherchez plus, c'est la cuvée qu'il vous faut! Un gamay éclatant pour accompagner un beau plateau de charcuteries.

Le vin

Millésime 2021
Cuvée Le rouge d'ici et d'ailleurs
Cépage Gamay
Potentiel 2022-2026

Dégustation

Robe Rouge rubis
Nez Une explosion de fruits rouges
Bouche Une structure légère et friande et une bonne dose de fruits rouges pour une impression fraîche
Service 16-18°
Accords Filet de thon juste saisi

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Le domaine des Bérioles est une entreprise familiale située à Cesset, dans le vignoble de Saint Pourçain. Fort d’expériences œnologiques en Bourgogne et dans le Val de Loire, Jean Teissèdre reprend les 7 hectares vignes de ses parents en 2011. Ces derniers approvisionnaient jusqu’alors la cave coopérative. Sa sœur Sophie et son beau-frère Jérôme le rejoigne en 2015. Tous trois ont l’ambition de créer une signature, une typicité. La certification vers la culture biologique (à forte orientation biodynamique) suit naturellement. Résolument amoureux de leurs terroirs, tout commence par un soin minutieux à la vigne. Leur envie de s’adapter, et de progresser donne un souffle sur la petite appellation. Le domaine compte aujourd’hui 17 hectares. Les vins sont vibrants, et drôlement élégants.
Domaine Domaine des Bérioles
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

Récompenses

Guide des meilleurs vins de France // RVF

SA1121

13,00 € TTC / btlle

4 Bouteilles en stock

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