VIN DE FRANCE ROUGE 'RÉSERVE PERPÉTUELLE' - CASTELLU DI BARICCI 75CL

RARETÉ Castellu di Baricci est un domaine peu connu sur le continent, la production se consomme beaucoup localement, très appréciée des Sartinesi ! C'est pourtant la même famille qui est propriétaire de vignes, d'olives et de bois depuis le début du 19ème siècle.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Au pied des montagnes de l’Omu di Cagna qui culmine à 1217 m, le vignoble nous offre des vins élégants, purs et pleins de vie. Les vignes replantées en sciaccarellu, niellucciu, et minustellu sont hors de l’appellation Sartène, Elisabeth Quelichini a donc voulu élaborer un vin différent de sa gamme traditionnelle. Le pari est largement réussi avec ce vin plein aux fines notes de poivre et d’épices.