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LANDWEIN 2019 'TSCHUPPEN' ROUGE - HANSPETER ZIEREISEN

EXCLUSIVITE Baden - Tschuppen Blauer Spätburgunder- Rouge 

0,75L
20.00 €

Baden est une région dans le sud-ouest de l'Allemagne (à quelques km de Bâle et de la France) où le pinot gris, chasselas et pinot noir sont rois! Il y a 600 ans déjà, les moines bourguignons avaient déjà repérés la similitude des sols avec ceux de Dijon!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Tschuppen est le pinot noir qui vous introduira à la belle gamme de la famille Ziereisen! Les raisins sont récoltés sur les coteaux d'Efringen-Kirchen, où se trouve le domaine. Le style est net, précis, des notes de cerise et une pointe fumée, bref un vin très gourmand!

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Tschuppen Blauer Spätburgunder
Cépage Pinot noir
Potentiel 2021 - 2030

Dégustation

Robe Rouge rubis brillant
Nez Nez de cerise avec une touche fumée
Bouche Un vin gourmand, à la texture onctueuse qui rappelle la pulpe de fruits
Service Servir dans des verres Royal Glass à 17°-19°
Accords Saucisses grillées et poivrons confits

Le domaine

Hanspeter Ziereisen et sa femme ont repris la ferme familiale au début des années 90, des animaux, des fruits (quetsches, poires etc) et des légumes ( délicieuses asperges notamment!) et 2,5 ha de vignes idéalement situés en coteaux, les raisins étaient alors apportés à la cave coopérative- Ils se concentre sur la production de vins avec une mise en bouteille au domaine et ils atteignent aujourd'hui 20ha! Hanspeter a trouvé son style après 3 décennies où il a pu appréhender son terroir, sans suivre les modes- C'est un incontournable du pays de Bade en Allemagne!
Domaine Hanspeter Ziereisen
Pays Allemagne
Terroir Argilo Calcaire et coulée de fer

SA1016

20,00 € TTC / btlle

6 Bouteilles en stock

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