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IGP CÉVENNES 'LE PINOT' 2021 - MAS D'ESPANET

Languedoc - Le Pinôt - Rouge

0,75L
17.80 €

Un vin frais et fringant qui sent bon la cerise avec des tanins frais et juteux. Une petite touche de rose et de garrigue apparaîtra, à condition de carafer le vin à l'avance!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Du pinot noir dans le Languedoc !? Pari réussi au Mas d'Espanet, où le terroir frais du massif des Lens est la clé de voute de cette réussite. 

Le vin

Millésime 2021
Cuvée Le Pinôt
Cépage Pinot Noir
Potentiel 2022-2025

Dégustation

Robe Rouge rubis
Nez Les petites baies rouges et un parfum de framboise
Bouche On garde la même sensation fruitée en bouche avec des tanins fins et caressants
Service Carafer et servir à 15-17°
Accords Une caille farcie aux pruneaux

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Agnès et Denys on repris en main ce domaine familial, riche en vieilles vignes. Ils ont aussi décidé de planter des cépages adaptés à ce terroir frais des Cévennes. Une culture biodynamiqe centre tous leurs efforts dans la vigne.
Domaine Mas d'Espanet
Pays France
Terroir Argile-Calcaire et marnes

Récompenses

Une étoile Guide vert des meilleurs vins de France

SA1015

17,80 € TTC / btlle

11 Bouteilles en stock

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