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VDF 'MURSAGLIA' RGE 2018 - NICOLAS MARIOTTI BINDI

Corse - Mursaglia - Rouge

0,75L
28.40 €

Installé en 2015 sur ce vignoble sur les hauteurs entre Saint-Florent et Bastia, Nicolas produit depuis son premier millésime des vins purs, intenses, à l'équilibre juste. Ancien chef de culture au bien connu domaine Leccia, il met toute son énergie sur le travail des sols.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

L'une de nos expressions favorites du nord de l'Île de Beauté (secteur de Patrimonio), dans toute sa force et sa tenue. Ici, le Niellucciu est élevé 30 mois en cuve inox, ce qui lui offre une vraie patine, sans perdre en profondeur. On est accro à ses arômes de maquis et de cerise confite.

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Mursaglia
Cépage Niellucciu

Dégustation

Robe Rouge grenat intense
Nez Nez de thym, de fruits noirs bien mûrs et d'épices
Bouche Une impression dense et profonde de tapenade, de laurier avec une sensation de cerise confite en finale.
Service Servir à 16°-18°
Accords Avec une daube de sanglier aux herbes du maquis ou des côtelettes d'agneau corse grillées

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Nicolas Mariotti Bindi était le chef de culture du très réputé domaine Leccia. Il s'est installé en 2015 en créant de toutes pièces son domaine de 17 hectares, basé sur le cépage niellucciu en rouge avec une petite proportion de blanc également (cépage vermentino). Son domaine est situé à Oletta, sur les hauteurs, entre Saint-Florent et Bastia.
Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Pays France
Terroir Argilo-calcaire, alluvions anciennes et galets roulés

SA0989

28,40 € TTC / btlle

43 Bouteilles en stock

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