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VIN DE CORSE RGE 2018 'AMPHORE CARCAGHJOLU NERU' - CLOS CANERECCIA

Corse - Amphore - Rouge

0,75L
39.00 €

Christian Estève est un vigneron qui allie avec talent authenticité et modernité dans son domaine proche d'Aléria. C'est en s'éloignant des grandes régions viticoles que nous avons découvert la plaine est, qui nous offre quelques vignerons qui montent !

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Dans la large gamme de ce vigneron, nous avons eu un coup de coeur pour ce cépage autochtone, le "carca" (ndlr carcaghjolu neru) et son élevage en amphore qui lui donne un grain de tanins très fin, une très belle réussite !

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Amphore Carcaghjolu Neru
Cépage Carcaghjolu Neru
Potentiel 2022 - 2028

Dégustation

Robe Rouge carmin intense, reflets grenat
Nez Des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs et d'épices
Bouche Un vin robuste et corsé, dont les tanins sont bien intégrés et patinés par l'élevage en amphore.
Service Servir à 16-18°
Accords Avec une pièce de bœuf grillée

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Jérôme Estève a repris ce domaine familial en 2010 pour le repenser totalement. Il s'oriente en agriculture biologique pour ce vignoble de 35 hectares situé sur la plaine est.
Domaine Clos Canereccia
Pays France
Terroir Argilo-calcaire et sableux

SA0988

39,00 € TTC / btlle

6 Bouteilles en stock

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