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CORSE SARTENE ROSE 2021 - CASTELLU DI BARICCI

Corse - Rosé

0,75L
19.00 €

Castellu di Baricci est un domaine peu connu sur le continent, la production se consomme beaucoup localement, très appréciée des Sartinesi ! C'est pourtant la même famille qui est propriétaire de vignes, d'olives et de bois depuis le début du 19ème siècle.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Au pied des montagnes de l’Omu di Cagna qui culmine à 1217 m, le vignoble nous offre des vins élégants, purs et pleins de vie. Ce rosé est frais, salivant et sait parfaitement se placer à table.

Le vin

Millésime 2021
Cépage 80% Sciacarellu, 20% Grenache.
Potentiel 2022 - 2024

Dégustation

Robe Rose clair reflets saumonés
Nez Notes de pêche et de fleurs blanches
Bouche Un vin frais et en finesse, on garde une sensation franche de petits fruits rouges et une trame tannique très discrète. La finale est joliment épicée.
Service 8-10°
Accords Salade de poulpe ou charcuteries des montagnes corses

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Catellu di Barrici est situé au sud de Sartène, c'est un vignoble placé haut en altitude. Elisabeth Quilichini s'occupe avec grand soin de ce domaine historique composé de vignes, d'olives avec un grand sens de l'accueil.
Domaine Castellu Di Baricci
Pays France
Terroir Granit

SA0984

19,00 € TTC / btlle

31 Bouteilles en stock

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