CROZES-HERMITAGE ROUGE 2019 'BOIS FARDEAU' - CLAIRMONT

Rhône - Rouge

0,75L

22.00 €

Clairmont est une cave coopérative à taille humaine en Rhône nord, la plus petite de France et nous sommes tombés sous le charme de ses cuvées plurielles.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Voici une expression juteuse et intense de Crozes-Hermitage ! La syrah est reine ici, elle est plantée sur plusieurs parcelles comprenant des sols issus des anciennes terrasses basses à galets de l'Isère, mais également sur des terroirs à surface sablo-limoneuse. Un bon melting-pot pour cette cuvée prête à boire !

Le vin

Millésime	2019
Cuvée	Bois Fardeau
Cépage	Syrah
Potentiel	2022 - 2032

Dégustation

Robe	Robe pourpre intense
Nez	Splendides arômes d'eucalyptus, sur fond de notes poivrées et vanillées
Bouche	Une sensation de fraîcheur et de souplesse due aux fins tanins, sans oublier la gourmandise des fruits noirs.
Service	Servir à 17°-19°
Accords	Confit de canard, carré d'agneau

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Située à Beaumont-Monteux, la Cave de Clairmont uni depuis le début des années 70 une poignée de vignerons passionnés, c'est la plus petite cave coopérative de France !
Domaine	Clairmont
Pays	France
Terroir	Le sol, profond et limono-sableux, provient des basses terrasses anciennes à galets de l’Isère.

Référence SA0970

22,00 € TTC / btlle

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