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SAINT-JOSEPH ROUGE 2018 - CLAIRMONT
Rhône - Rouge
0,75L
19.50 €
Clairmont est une cave coopérative à taille humaine en Rhône nord, la plus petite de France et nous sommes tombés sous le charme de ses cuvées plurielles.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Alors que la cave est basée sur le secteur de Crozes-Hermitage, une petite poignée de vignerons cultivent également quelques parcelles à Saint-Joseph. Le style est pur et entraînant!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Syrah |
| Potentiel | 2022 - 2032 |
Dégustation
| Robe | Robe pourpre intense |
| Nez | Nez intense de poivre et d'épices. |
| Bouche | un vin aux tanins fins. On retrouve des notes épicées et une fraîcheur en finale, caractérisée par une sensation de menthol. |
| Service | Servir à 17°-19° |
| Accords | Carré d'agneau au romarin et purée de pommes de terres aux herbes |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Située à Beaumont-Monteux, la Cave de Clairmont uni depuis le début des années 70 une poignée de vignerons passionnés, c'est la plus petite cave coopérative de France ! | |
| Domaine | Clairmont |
| Pays | France |
| Terroir | Le sol, profond et limono-sableux, provient des basses terrasses anciennes à galets de l’Isère. |
SA0978