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AOP LANGUEDOC 2020 'DES SI ET DES MI' ROSE - MAS COMBARÈLA_
Languedoc Roussillon - Des Si et des Mi - Rosé
0,75L
11.40 €
Un vrai coup cœur pour ce rosé du Languedoc. On y retrouve une belle fraîcheur de pamplemousse rose et de groseille. Gourmand et juteux, ce rosé vous donnera tant de plaisir qu'il sera frustrant de ne pas avoir la deuxième bouteille au frais pour l'apéro ! Vraiment que du plaisir pour cette cuvée d'Olivier Faucon. A découvrir A-B-S-O-L-U-M-E-N-T !
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Rosé idéal pour les apéros, mais qui accompagnera également un repas sans problème. Un vin avec une belle fraîcheur pour ce terroir languedocien où souvent les vins sont plus solaires. Vif, et gourmand !
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | Des Si et des Mi |
| Cépage | Grenache noir et Cinsault |
| Degré d'alcool | 13,5% vol. |
| Potentiel | 2022 - 2024 |
Dégustation
| Robe | Rose saumon, reflets rose pâle |
| Nez | Nez de fruits rouges acidulés, cranberry et framboise. |
| Bouche | Bouche généreuse, on retrouve les fruits rouges acidulés avec des notes de pamplemousse rose. Fin de bouche gourmande, acidulée, remplie de fruits. |
| Service | Servir dans des verres standards à 8°- 10°C |
| Accords | Encornets à la plancha, ail et chorizo iberico |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| 2016 voit la création de Mas Combarèla par ce jeune vigneron qu'est Olivier Faucon. Situé dans les Terrasses du Larzac, grand terroir du Languedoc. Olivier s'exprime par sa passion et son travail acharné dans la vigne. | |
| Domaine | Mas Combarèla |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
CPP003