Bourgogne - Blanc
Idéalement placé, à proximité des Grands Crus, le Clos de la Mouchère montre ce qu'il y a de plus séduisant à Puligny-Montrachet.
Une très belle référence de chardonnay, issue d'une production confidentielle.
| Millésime | 2011 |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2025. |
| Robe | Jaune or, avec des reflets vieil or, la robe est limpide. |
| Nez | Un très joli bouquet de fleurs blanches, de fougère et des fruits exotiques. |
| Bouche | On restrouve le caractère floral en bouche avec une belle densité. Un vin dont le boisé est bien maîtrisé, très équilibré et plaisant. |
| Accords | Une volaille rôtie ou un poisson grillé. Parfait avec des Saint-Jacques. |
| Domaine | Maison Henri Boillot |
| Pays | France |
| Terroir | Dans le coeur du village de Puligny-Montrachet, en Côtes de Beaune, Le Clos de la Mouchère est une valeur sûre. La roche calcaire en sous-sol apporte finesse au Chardonnay. |
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