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MINERVOIS ROUGE 'RDV SUR LA LUNE' 2020 CLOS DU GRAVILLAS 75CL
Languedoc - RDV sur la lune - Rouge
0,75L
15.00 €
Les vieilles vignes de carignan et de syrah sont plantées sur le terroir très caillouteux de Cazelles, un paysage presque lunaire, d'où le nom de cette cuvée.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On aime cette expression fraîche et florale de Minervois... où la force se transforme en finesse! Personne ne pourra y résister avec une belle pièce de viande !
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | RDV sur la Lune |
| Cépage | Carignan, Syrah, grenache |
| Potentiel | 2022-2030 |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat |
| Nez | Nez de garrigue, de fleurs |
| Bouche | Un grain de tanins subtil, accompagné par de fines épices, des notes de ciste et de figue fraîche. |
| Service | Servie dans des verres standard à 17°-20° |
| Accords | Navarrin de veau aux épices |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Nicole & John Bojanowski travaillent une vingtaine de cépages sur 8,5 hectares de vignes. C’est que la biodiversité leur tient à cœur ! Situés au sein du Parc Naturel du Haut Languedoc, ils cherchent le subtil équilibre entre richesse et rafraîchissement. Pari réussi ! | |
| Domaine | Clos du Gravillas |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire, très caillouteux |
Récompenses
| 1 Etoile // Guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0939