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BOURGOGNE ALIGOTE BLANC 'HOMMAGE' 2020 DOMAINE DUJARDIN 75CL

Bourgogne - Blanc

0,75L
13.00 €

Le domaine Dujardin est un domaine familial de 8,5ha en Côte de Beaune, repris en 2019 par Paul et Margaux, la nouvelle génération! Un renouveau qui nous plaît avec une approche parcellaire et des vinification tout en finesse.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Une parcelle bien située en coteaux pour mettre en valeur l'aligoté et le résultat dans le verre est superbe: des notes de fleurs de printemps, d'amande et une belle tension bouche!

Le vin

Millésime 2020
Cuvée Hommage
Cépage Aligoté
Potentiel 2022 - 2026

Dégustation

Robe Jaune paille, brillant
Nez Nez floral avec des notes d'amande
Bouche Bouche fraîche et précise, avec de la tension
Service Servir à 8-10°
Accords Filets de sole meunière

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Margaux et Paul ont repris la suite de leur père avec le millésime 2019. Sur les 8,5 hectares du domaines, 5 sont plantés à Monthélie. Le travail dans les vignes se fait sans intrant chimique, les engrais sont naturels et les vinification les plus douces possibles.
Domaine Domaine Dujardin
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

SA0937

13,00 € TTC / btlle

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