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MONTHELIE BLANC 'LA COMBE DANAY' 2020 DOMAINE DUJARDIN 75CL
Bourgogne - Blanc
0,75L
24.00 €
Le domaine Dujardin est un domaine familial de 8,5ha en Côte de Beaune, repris en 2019 par Paul et Margaux, la nouvelle génération! Un renouveau qui nous plaît avec une approche parcellaire et des vinification tout en finesse.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On adore la sensation iodée qu'offre ce blanc très dynamique, qui va de paire avec des produits de la mer.
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | La Combe Danay |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2022-2026 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré brillant |
| Nez | nez de poire williams et d'acacia |
| Bouche | De prime abord de la rondeur puis s'installe une franche tension et on termine avec une sensation iodée |
| Service | Servir à 9-11° |
| Accords | Langoustines rôties |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Margaux et Paul ont repris la suite de leur père avec le millésime 2019. Sur les 8,5 hectares du domaines, 5 sont plantés à Monthélie. Le travail dans les vignes se fait sans intrant chimique, les engrais sont naturels et les vinification les plus douces possibles. | |
| Domaine | Domaine Dujardin |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
SA0936