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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2019 - DOMAINE JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN
Bourgogne - Blanc
0,75L
29.00 €
Notre favori dans les grands domaines chablisiens! Benoît Droin, treizième génération au domaine, produit des vins qui expriment avec justesse leurs terroirs et qui se patinent merveilleusement bien avec le temps.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Les Vaillons, c'est un premier cru de choix, situé au sud est du village de Chablis. Un vin qui semble avoir été taillé dans le caillou, on adore!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | 1er Cru Vaillons |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2021- 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair |
| Nez | Notes délicatement fumées avec des fruits blancs |
| Bouche | Un vin fin et ciselé, avec une finale minérale |
| Service | Servir à 8°-10° |
| Accords | Filet de bar à la sauge, feuilletés aux escargots |
Le domaine
| Benoît Droin a donné une nouvelle impulsion à ce domaine depuis son arrivée en 1999- Situé à Chablis, ce domaine de 26 hectares jouit d'un parcellaire très intéressant de premiers crus et grands crus! | |
| Domaine | Domaine Jean-Paul et Benoît Droin |
| Pays | France |
| Terroir | calcaire kimméridgien |
Récompenses
| 3 Etoiles guide des Meilleurs vins de France RVF |
SA0912