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COSTIÈRES DE NÎMES 2019 'A MON SEUL DÉSIR' - CHÂTEAU DE MONTFRIN

Rhône - A mon seul désir - Rouge

0,75L
14.00 €

Entre Languedoc et Provence, le Château de Montfrin cultive 200 hectares en bio, pour moitié de vignes et l'autre moitié d'olives et bois.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Costières de Nîmes est le plus méridional des vignobles de la vallée du Rhône. C'est clairement un caractère frais et épicé qui émane de ce vin d'une gourmandise absolue.

Le vin

Millésime 2019
Cuvée A mon seul désir
Cépage 70% syrah, 25% grenache, 5% mourvèdre
Potentiel 2021 - 2026

Dégustation

Robe Rouge grenat
Nez Nez de violette et de poivre, avec des parfums de fruits rouges
Bouche Un vin de demi-puissance, avec un support de fruits noirs et d'épices et des tannins fondus
Service Servir dans des verres standard à 16°-18°
Accords Coq au vin rouge, champignon et poivre sauvage

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Jean-René de Fleurieu est solidement enraciné à Montfrin. Il a rapidement entrepris un passage en agriculture bio pour les vignes et les olives. Chef d'exploitation associé, Benjamin Béguin veille sur les 200 hectares et la Grande Maison.
Domaine Château de Montfrin
Pays France
Terroir Galets roulés, argilo-calcaires

SA0890

14,00 € TTC / btlle

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