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ALSACE GRAND CRU ENGELBERG BLANC "RIESLING" 2018 MELANIE PFISTER

Alsace- Blanc

0,75L
32.00 €

Mélanie Pfister incarne une Alsace dynamique, elle produit de grands blancs et rouges à 25km à l'ouest de Strasbourg

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

C'est notre coup de coeur du millésime 2018 pour cet Engelberg, ce majestueux grand cru qui vous fera comprendre la finesse du calcaire! Une bouteille qui pourra traverser le temps avec beaucoup de grâce... Un grand blanc sec à mettre dans sa cave de toute urgence!

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Grand Cru Engelberg
Cépage Riesling
Potentiel 2021 - 2033

Dégustation

Robe Jaune clair, reflets dorés
Nez Un nez très subtil de pierre, peau d'agrumes et fleurs séchées
Bouche La complexité du nez se poursuit en bouche - le vin est parfaitement sec, racé, il apporte une impression saline en finale
Service Servie à 9°-11°
Accords Turbot grillé et légumes d'été

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Mélanie Pfister continue l'histoire de sa famille établie à Dahlenheim- Revenue de sa formation chez les plus grands domaines en Bourgogne, elle a agrandi le chai afin de peaufiner ses élevages- Pour ce qui est de la vigne, son père était déjà précurseur en agriculture biologique!
Domaine Domaine Mélanie Pfister
Pays France
Terroir Calcaire

Récompenses

Une étoile guide des meilleurs vins de France RVF

SA0861

32,00 € TTC / btlle

18 Bouteilles en stock

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