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SAINT AMOUR 2019 'A LA FOLIE' - DOMAINE CHARDIGNY

Beaujolais - A la folie - Rouge

0,75L
17.10 €

Une parcelle plein sud de 4 hectares sur l'un des plus beaux crus du Beaujolais. Des vignes de 55 ans, un terroir caillouteux apportant à ce Saint Amour une complexitée affirmée. Seulement un tiers est élevée en barriques, laissant le fruité du gamay s'exprimer autour des épices, de la violette, la myrtille et du cacao. Un grand Beaujolais qui a du style !

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Longtemps relégués à produire des vins de soif, les grands terroirs du Beaujolais sont en pleine révolution qualitative depuis une quinzaine d'années. Les frères Chardigny ne dérogent pas et nous offrent une magnifique expression du Saint Amour. A boire aussi à la Saint Valentin ... mais pas seulement !

Le vin

Millésime 2019
Cuvée A la folie
Cépage 100% Gamay
Degré d'alcool 13,5 %
Potentiel A boire dès maintenant et jusqu'en 2027

Dégustation

Robe rubis, violet
Nez myrtille, violette, épices,
Bouche ample et fruitée
Service Température de service idéale autour de 16°
Accords Viandes rouges, Grillades, Fromages

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Pierre-Maxime et Victor-Emmanuel sont deux frères passionnés, la nouvelle génération à la tête de ce domaine familial du mâconnais. Le cadet de la famille est aussi responsable d'exploitation du Domaine Leflaive à Verzé.
Domaine Domaine Chardigny
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

SA0858

17,10 € TTC / btlle

3 Bouteilles en stock

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