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SAINT JOSEPH ROUGE 2019 - PIERRE GONON
ATTENTION RARETE Rhône - Rouge
0,75L
70.00 €
Pierre et Jean Gonon sont la référence absolue à Saint-Joseph, 8 hectares de rouges et 2 ha de blancs cultivés en bio et principalement en coteaux! Bravo les artistes!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ahhhhh les vins du domaine Gonon nous laissent sans voix! Il s'agit ici de la cuvée emblématique du domaine, c'est LA référence absolue pour cette appellation Saint-Joseph, un vin qui vieillit avec grâce!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cépage | Syrah |
| Potentiel | 2021 - 2040 |
Dégustation
| Robe | rouge grenat aux reflets violine |
| Nez | nez intense d'épices et de violette |
| Bouche | De la complexité, de la race et des tanins onctueux pour ce vin d'équilibriste! |
| Service | Servir à 17-19° dans des verres Royal Glass |
| Accords | Pithivier de canard sauvage et foie gras |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Pierre et Jean Gonon sont deux frères, ils bichonnent les vignes familiales à Mauves et dans les alentours | |
| Domaine | Pierre Gonon |
| Pays | France |
Récompenses
| 3 étoiles guide des meilleurs vins de France RVF |
SA0857