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ARBOIS ROUGE ' LES CORVEES' 2018 DOMAINE DE LA TOURAIZE

Jura - Les Corvées - rouge

0,75L
22.40 €

Héléana et André-Jean Morin exploitent avec passion 9 hectares de vignes autour d'Arbois en agriculture biologique avec une récente certification en biodynamie. En cave, peu d'intervention, la fermentation se fait grâce au travail des levures indigènes, un élevage de 18 mois pour les blancs et un an pour les rouges.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un très bon feeling avec ce trousseau floral, juteux et croquant! Pour les amateurs de finesse avec un joli fruit dans le verre.

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Les Corvées
Cépage Trousseau
Potentiel 2021 - 2025

Dégustation

Robe Rouge cerise
Nez Notes de fruits rouges avec une touche de fleurs
Bouche fin, juteux et croquant
Service Servir à 15°-17°
Accords Steack de thon et fleur de courgette frite

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Le domaine de la Touraize est un domaine familial de longue date situé à Arbois. Les 9 hectares sont travaillés par Héléana et André-Jean Morin avec une logique parcellaire, le tout en agriculture biologique et biodynamique.
Domaine Domaine de la Touraize
Pays France
Terroir Marno calcaire

SA0847

22,40 € TTC / btlle

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