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COTES DU JURA ROUGE 'HARI OM' - PHILIPPE CHATILLON

Jura - Hari Om - vin rouge

0,75L
29.00 €

Philippe Chatillon est une figure emblématique du Jura, son nouveau domaine est né à Poligny avec le millésime 2013, dans un esprit biodynamique, sans intrants et sans soufre. 

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Hari Om est un mantra qui nous connecte à la paix et à la tranquilité, voici qui est bien résumé dans cette bouteille où le pinot noir mène la danse, un vin svelte, un fruité franc avec un joli grain de tanins, bref, il a tout pour vous plaire!

Le vin

Cuvée Hari Om
Cépage Pinot noir et 10% de cépages divers
Potentiel A boire dès maintenant, jusqu'en 2025

Dégustation

Robe Rouge cerise
Nez Nez de fruits rouges et de rose
Bouche Un vin au fruité franc, les tanins sont lisses avec un joli grain très fin
Service Servir dans des verres standard à 17°-19°
Accords Salade de crudités et jambon de pays fumé

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Philippe Chatillon est un jurassien pur souche. Il a laissé sa trace au Château d'Arlay et au domaine de la Pinte où il a vinifié pendant de longues années. Toujours convaincu des bienfaits de l'agriculture biologique, il crée son domaine en 2013, avec moins de 4ha.
Domaine Philippe Chatillon
Pays France
Terroir Marnes grises, argile et calcaire

Récompenses

Selection Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0845

29,00 € TTC / btlle

7 Bouteilles en stock

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