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PETIT CHABLIS 2018 - DOMAINE CHARLY NICOLLE
Bourgogne - Blanc
0,75L
12.20 €
Petit Chablis est une appellation qui sait prendre de la hauteur, puisqu'il s'agit des parcelles qui entourent Chablis par le haut! Souvent à fleur de roche, les vins sont toujours issus de chardonnay et d'autant plus salivants!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Au domaine Charly Nicolle, le Petit Chablis est traité avec tout autant de soin que les grands crus! Pour autant, c'est un vin fluide et tonique, parfait pour débuter un repas convivial!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | Dès maintenant, jusqu'en 2025 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillant |
| Nez | Nez d'agrumes |
| Bouche | Un vin frais et sec, avec une belle trame tonique en bouche |
| Service | Servir entre 8°- 10° |
| Accords | Tapas de la mer, filets de maquereau au vin blanc, crudités |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Charly est un enfant de Fleys (prononcez flé-i), village viticole modeste juste à côté de Chablis. Il aime travailler la vigne comme le faisaient son père et son grand-père. | |
| Domaine | Domaine Charly Nicolle |
| Pays | France |
| Terroir | Calcaire du kimméridgien et argile. |
SA0836