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CHÉNAS 'ROUGE CAILLOU' 2017 - DOMAINE LES QUATRE CHENES

Beaujolais - Rouge Caillou - Rouge

0,75L
17.00 €

Une parcelle qui est fidèle aux origines de Chénas, cru méconnu du Beaujolais. "Les 4 Chênes" sur le lieu-dit En Rémont rend hommage aux chênes autrefois plantés à Chénas.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Seulement 2 hectares pour cette cuvée qui nous a tapé dans l'oeil ! Une expression digeste et élégante du Beaujolais dans ce beau millésime 2017! Une très belle bouteille.

Le vin

Millésime 2017
Cuvée Rouge Caillou
Cépage Gamay
Potentiel 2020 - 2025

Dégustation

Robe Rouge rubis clair
Nez Nez de fruits rouges et d'épices
Bouche Un vin aux tanins souples et onctueux avec une très belle persistance fruitée et épicée en bouche
Service Servir à 16°-18°
Accords Kebbe libanais

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Julien Revillon est arrivé il ya peu aux côtés de Dominique Piron, basé dans l'épicentre du Beaujolais, à Morgon. Plusieurs crus du Beaujolais sont disponibles, tels que Chénas, Moulin à Vent, Chiroubles etc… Les cuvées d'entrée de gamme sont délicieuses.
Domaine Dominque Piron
Pays France
Terroir Granit

Récompenses

Une Etoile / Guide des Meilleurs Vins de France RVF

SA0835

17,00 € TTC / btlle

2 Bouteilles en stock

Dernière bouteille en stock

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