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COTES DE THONGUE BLANC 2020 'INTI' - MAS LOU
Languedoc - Ïnti - blanc
0,75L
12.00 €
Installé depuis 2014, ce jeune couple est un vent de fraîcheur pour l'appellation Faugères. Ils cultivent des vieilles vignes languedociennes sur 8 hectares. Avec une formation solide chez l'un des meilleurs à Collioure: Philippe Gard à Coume del Mas. La patte est sûre et leur avenir est prometteur!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un subtil assemblage de viognier pour le parfum et de vermentino pour la fraîcheur! Un blanc du sud équilibré comme on les aime!
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | ïnti |
| Cépage | 50% viognier, 50% vermentino |
| Potentiel | 2021 - 2025 |
Dégustation
| Robe | Jaune doré brillante |
| Nez | Notes de thym, bergamote et poire fraîche au nez |
| Bouche | Un vin enveloppant, parfumé et sec appuyé par de beaux amers en finale |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-10° |
| Accords | Gravelax de saumon aux herbes de la garrigue |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Adèle et Olivier ont pas mal baroudé avant de poser leurs valises en 2014 à Faugères. Ils y exploitent 8 hectares sur des sols de schiste, majoritairement des vins rouges. | |
| Domaine | Mas Lou |
| Pays | France |
| Terroir | Schistes |
SA0806