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ITALIE DOCG GAVI BLANC 2019 - LA RAIA
Piémont - Blanc
0,75L
12.50 €
La Raia est un domaine Biodynamique situé dans le sud du Piémont, dans la province d'Alexandrie. Gavi est une appellation au rang des meilleurs crus, voué à la production de vins blancs uniquement.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On aime cette première approche du cépage local Cortese, qui fait l'identité de l'appellation Gavi, le vin est croquant et fin! L'allié idéal à dégainer à l'apéritif ou en début de repas.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cépage | Cortese |
| Potentiel | 2021 - 2025 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair |
| Nez | Nez de fruits blancs et d'agrumes |
| Bouche | Un vin frais et croquant |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-10° |
| Accords | Un plateau de fruits de mer ou du poisson cru |
Cultures et Vinification
| Biodynamie |
Le domaine
| Giorgio Rossi a acheté cette propriété en 2003, et la certification Demeter a été directement enclenchée. Les enfants sont désormais impliqués avec la création de la fondation dédiée à l'art et des la partie oenotouristique. | |
| Domaine | La Raia |
| Pays | Italie |
| Terroir | Argilo calcaire |
SA0803