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BOURGOGNE ALIGOTE 2018 BLANC - ANNE BOISSON

Bourgogne -Blanc

0,75L
17.00 €

Pierre Boisson se partage les 8 hectares de vignes familiales avec sa soeur Anne, sur le village de Meursault, ce Bourgogne blanc est idéalement situé et donne le LA au style de ce domaine, attention, très petites quantités disponibles!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Les très vieilles vignes d'Aligoté (plantées dans les années 50) nous offrent un vin calibré, une petite trouvaille au milieu des chardonnay à Meursault, dont on ne peut plus se passer!

Le vin

Millésime 2018
Cépage Aligoté
Potentiel 2021 - 2025

Dégustation

Robe Jaune clair, reflets argentés
Nez Un nez pur avec une touche florale
Bouche Une bouche cristalline, franche et salivante!
Service Servir (carafage possible) à 7°-9°
Accords Une terrine de poisson, Truite fumée sur toast

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Pierre Boisson cultive un peu moins de 8 hactares sur le village de Meursault, les vignes ont été plantées dans les années 40, sans intrants et les élevages sont assez long (18 mois en moyenne)
Domaine Anne boisson
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

SA0786

17,00 € TTC / btlle

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