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ALSACE 2017 'LANGENBERG' BLANC SEC - MARCEL DEISS

Alsace - Marcel Deiss

0,75L
29.00 €

Jean-Michel et son fils Mathieu défendent la complantation, vieille tradition alsacienne. Les cépages sont plantés et récoltés ensemble de façon à traduire au mieux l'expression du sol.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Langenberg traduit un terroir de granit, le vin est sec, cristallin et salivant avec un beau relief, bref un grand vin d'Alsace!

Le vin

Millésime 2017
Cuvée Alsace
Potentiel 2020-2028

Dégustation

Robe Jaune clair brillant
Nez le nez rappelle la poire williams, les fleurs de printemps et les agrumes
Bouche sec et cristallin, un vin longiligne et salivant avec un joli relief en bouche
Service Servir dans des verres standard à 8°-10°
Accords Dos de lieu au four et légumes de printemps

Cultures et Vinification

Biodynamie

Le domaine

Jean-Michel Deiss a donné une nouvelle direction à ce domaine familial dans les années 90, avec la mise en place de la biodynamie, la polyculture et la complantation. Son fils Mathieu prend le relais dans cette même voie.
Domaine Marcel Deiss
Pays France
Terroir Argilo- Calcaire

Récompenses

3 Etoiles guide vert de la Revue du France

SA0768

29,00 € TTC / btlle

8 Bouteilles en stock

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