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IGP DU GARD 2018 'ROUGE' - ROC D'ANGLADE
Languedoc - rouge - Rouge
0,75L
50.00 €
A l'ouest de Nîmes, le Roc d'Anglade est un domaine de moins de 10 hectares, certifié en bio. C'est un incontournable du Languedoc.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Remy Pédréno s'est forgé une solide réputation dans le Languedoc, dont les vins sont connus pour être digestes et frais. Nous avons été épatés par une dégustation verticale au domaine (cette même cuvée dégustée de 2003 à 2016), un grand vin de garde, c'est certain!!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Carignan, Mourvèdre, divers |
| Potentiel | 2021-2038 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis profond |
| Nez | Une explosion de fruits avec des notes de réglisse. |
| Bouche | Les tanins sont souples et digestes. |
| Service | Carafer et servir dans des verres standard à17°-19° |
| Accords | Tajine aux olives noires |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Rémy et Martine Pédreno ont construit un domaine de référence, avec des élevages en foudres qui patinent les vins. | |
| Domaine | Roc d'Anglade |
| Pays | France |
| Terroir | Calcaire |
Récompenses
| Une étoile guide de meilleurs vins de France RVF |
SA0759