Aucun produit
ALSACE RIESLING 'SUPER FELSA SPRANGER' 2020 - DREI MANNER WIE
Alsace - blanc
Paul Fuchs, Jérôme Mader, et Eric Kientzler - vignerons étoilés du guide des meilleurs vins de France et amis d'enfance - concrétisent un projet de vin collaboratif. Au plus grand bonheur de nos papilles pour cette deuxième édition ! Le nom rappelle une expression du grand-père de Jérôme Mader. Super Felsa Spranger signifie le riesling qui casse la pierre tellement il est sec. On vous rassure, il est de style sec mais il ne casse plus les pierres!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ce blanc à l'étiquette décalée est l'une des très rares cuvées collaborative alsacienne. La bouteille, que les trois vignerons de notre génération qualifient joyeusement d'objet vinique non identifié, fera le bonheur de celui et celle à la recherche de pépites de notre beau vignoble.
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cuvée | Super Felsa Spranger |
| Cépage | Riesling |
| Potentiel | 2021 - 2026 |
Dégustation
| Robe | Or jaune |
| Nez | Dans le verre, le vin est aromatique, zeste de citron, touche exotique, pierre à fusil jouent du coude. |
| Bouche | L'attaque est franche et salivante. Particulièrement mordant en bouche, le vin s'estompe en laissant les traces d'une fine tension minérale avec de fins amers. Le dicton du grand-père disait bien vrai ! |
| Service | Verres Royal Glass, 7-9° |
| Accords | Cuvée issue d'un projet collaboratif, visez le même esprit à table ! Optez pour un poisson grillé posé au centre des convives. Salade & frites en option. |
Le domaine
| Paul Fuchs, Jérôme Mader et Eric Kientlzer sont les Drei Manner Wie (Les Trois Hommes du Vin). Suite à la récolte généreuse de 2018, ils ont décidé de concrétiser leur fou projet de vin collaboratif. Pour le fun, tout simplement. Situés entre Hunawihr et Ribeauvillé, ils ont ainsi assemblé leur riesling. Leur initiative est intrigante, et drôlement réussie ! | |
| Domaine | Drei Manner Wie |
| Pays | France |
| Terroir | Marnes, argiles, calcaire |
SA0789