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GIVRY 2019 ROUGE- DOMAINE DESVIGNES
Bourgogne - Rouge
0,75L
20.50 €
C'est avec la superbe récolte 2015 que Gautier Desvignes a repris le domaine.Il fait partie de la nouvelle génération de Givry très prometteuse!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un Pinot Noir dans une version de pure gourmandise. La Côte Chalonnaise est un vivier de jeunes talents à découvrir, à des prix accessibles.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cépage | Pinot Noir |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2027 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis clair |
| Nez | Une explosion de fruits rouges au nez |
| Bouche | Des tanins souples avec une sensation croquante de fruits rouges. |
| Service | Servir dans des verres standard à 16°-18° |
| Accords | Filet de rouget grillé, pâté lorrain |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Installée à Givry depuis 5 générations, la famille Desvignes possède des parcelles sur les lieux-dits au sud de l'appellation. Une culture raisonnée, où le sol ne subit plus de traitements chimiques ou herbicides depuis 2003. | |
| Domaine | Desvignes |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
SA0749