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ALSACE PINOT NOIR 2018 'EGUISHEIM' ROUGE - EMILE BEYER

Alsace - Eguisheim Pinot Noir - Rouge

0,75L
15.40 €

Eguisheim est l'un des plus beaux villages d'Alsace et l'on y trouve une poignée de vignerons passionnés, qui arrivent à transposer ce paysage magique dans le verre! Christian et Valérie Beyer font partie des domaines en conversion biodynamique qui nous font craquer!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Ce pinot noir a tout pour lui, on aime sa finesse et ses tanins si soyeux, polis par un subtil élevage en barriques de chêne des Vosges pendant un an! De quoi se faire plaisir sans se ruiner!!

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Eguisheim
Cépage Pinot Noir
Potentiel A boire dès maintenant, jusqu'en 2028

Dégustation

Robe Rouge rubis
Nez Nez subtil axé sur les fruits rouges avec une touche cendrée
Bouche Un vin tout en finesse, les tanins sont soyeux et on ressent une persistance saline autour des petits fruits rouges
Service Servir dans des verres standard à 17°-19°
Accords Parfait avec un filet mignon de veau et légumes de printemps

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Christian Beyer représente la 14ème génération de ce domaine familial, situé à Eguisheim. Epaulé par sa femme Valérie, ils effectuent un grand travail à la vigne depuis 2014 avec un passage en biodynamie, certifié en 2019 sur une partie des cuvées. Un grand de demain!
Domaine Domaine Emile Beyer
Pays France

Récompenses

Deux étoiles / Guides vert des Meilleurs vins de France RVF

SA0724

15,40 € TTC / btlle

15 Bouteilles en stock

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