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CRÉMANT D'ALSACE NM 'CUVÉE NICOLE' - BOTT FRÈRES

 NEW  Alsace - Cuvée Nicole - blanc effervescent

0,75L
12.50 €

C'est Paul qui poursuit la tradition familiale depuis 2010 dans ce domaine à Ribeauvillé, au coeur de l'Alsace! La conversion biologique des vignobles est en cours, les vins blancs sont vinifiés secs, les bulles sont fines et le pinot noir une valeur sûre, bref, une adresse à ne pas rater!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Basé sur le millésime 2018, cette cuvée d'effervescent haute couture nous plaît d'emblée avec sa robe jaune dorée! Un assemblage très gourmand de pinot blanc et pinot gris, deux cépages alsaciens à vocation gastronomique!

Le vin

Millésime NM
Cuvée Cuvée Nicole
Cépage Pinot blanc (70%), Pinot gris (30%)
Potentiel 2020 - 2025

Dégustation

Robe Jaune doré
Nez Nez de brioche et de fruits jaunes
Bouche Des bulles fines et dynamiques qui enveloppent avec gourmandise un aspect fruité
Service Servir à 7°-9°
Accords Filets de truite fumés serviis sur toast au beurre de citron

Cultures et Vinification

en conversion BIO

Le domaine

Chez les Bott, le domaine est une longue tradition familiale, c'est aujourd'hui Paul qui est à la tête de ce vignoble en conversion bio-
Domaine Bott Frères
Pays France
Terroir Argilo-Calcaire et marnes

SA0716

12,50 € TTC / btlle

16 Bouteilles en stock

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