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MONTLOUIS-SUR-LOIRE 2018 'NÉGRETTE' - DOMAINE DU ROCHER DES VIOLETTES
Loire - Négrette - Blanc
0,75L
23.00 €
La Négrette est une parcelle de très vieilles vignes de chenin, en bordure de la forêt d'Amboise, à mi-chemin entre le fabuleux château de Chenonceau et le village de Montlouis-sur-Loire
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Gros coup de coeur pour cette cuvée, qui fait partie des toutes meilleures de l'appellation Montlouis-sur-Loire, pour son volume, sa complexité et sa pureté! eh oui, tout ça à la fois!!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | La Négrette |
| Cépage | Chenin |
| Potentiel | 2020 - 2030 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair brillante |
| Nez | Nez de fruits blancs et beurré |
| Bouche | Vif et complexe |
| Service | Servir à 8-10° |
| Accords | Valencay (fromage de chèvre) |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Domaine | Xavier Weisskopf et sa femme Clémence cultivent 17 hectares en bio en Touraine. Le vigneron, formé en Bourgogne et en Rhône a repris ce vignoble en 2005, composé de vieilles vignes principalement. Des vins blancs élaborés avec le cépage chenin et des vins rouges avec le côt. |
| Pays | France |
SA0714