TERRASSES DU LARZAC 2017 'TERRES DE JONQUIERES' - MAS CAL DEMOURA

Même si il existe plusieurs communes au nom de Jonquières en France, c'est celle qui se situe à l'épicentre de l'appellation Terrasses du Larzac qui nous intéresse! Cette cuvée regroupe plusieurs parcelles autour du village et construit cette cuvée emblématique du domaine.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un gros coup de coeur pour cette cuvée, qui est représentative de ce qui peut se faire de meilleur sur ce terroir, dans un grand millésime! Un vin qui sait mêler avec complexité les épices, la pureté des fruits noirs et la garrigue, le tout avec finesse! Bref une main de fer dans un gant de velours!