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RULLY BLANC 2019 'CLOS LA FOLIE' - DOMAINE DE LA FOLIE
Bourgogne - Clos la Folie - Blanc
0,75L
19.50 €
Le Clos la Folie est un petit monopole de moins de 2 hectares, c'est-à-dire que le domaine de la Folie en est le seul propriétaire!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Au sud de la Bourgogne, à Chagny précisément, Rully est l'une des rares appellations à proposer des blancs et des rouges sublimes. Dans un style croquant et mûr, un blanc à boire et à partager sans modération!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Clos la Folie |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2020 - 2027 |
Dégustation
| Robe | Jaune dorée brillante |
| Nez | Nez de coing et de poire |
| Bouche | Un fruité éclatant en bouche avec de la légèreté et une fine vivacité |
| Service | Servir dans des verres standard à 8°-10° |
| Accords | Boulettes de poulet à la sauge, salade et sauce yaourt |
Cultures et Vinification
| Culture Raisonnée |
Le domaine
| Situé au nord de la Côte Chalonnaise, à Chagny, le domaine de la Folie est un domaine de référence, à taille humaine, avec 13 hectares de vignes. | |
| Domaine | Domaine de la Folie |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
SA0649