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VIRÉ CLESSÉ 2018 - DOMAINE DENIS JEANDEAU

Bourgogne - Blanc

0,75L
27.00 €

Installé depuis 2006 sous son propre nom, Denis Jeandeau a repris un domaine familial depuis 5 générations. son vignoble est certifié en Bio, et Denis s'efforce à chaque millésime de réaliser des vins purs et droits exprimant au mieux l'image de ses terroirs. Denis fait partie des étoiles montantes du Maconnais.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un Chardonnay typique de l'appellation, avec à la fois la rondeur et la minéralité pour un équilibre parfait! Les arômes très séduisants de fleurs blanches font de ce Viré Cléssé un vin qui réconforte. Convoité, et présent sur les plus belles tables de France, Denis Jeandeau fait partie des étoiles montantes du Maconnais.

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Viré Clessé
Cépage Chardonnay
Potentiel 2020-2025

Dégustation

Robe Jaune paille
Nez Arômes de frits exotiques ; papayes, ananas.
Bouche En bouche, le vin est sec, et la fraîcheur valse sur le palais avec élégance. L'ensemble est harmonieux, et un chouia boisé.
Service Servir à 8°-10° dans des verres Polymaster
Accords Spaghetti aux fruits de mer, calamars frits...la mer appelle ce vin ! Si vous êtes plutôt terre, optez pour un fromage de chèvre frais, ou un brocciu (fromage Corse).

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Installé depuis 2006 sous son propre nom, Denis Jeandeau a repris un domaine familial depuis 5 générations. Son petit hectare de vignes est complété par des achats de raisins. Ainsi, il dévoile des vins – que des blancs – sous l’appellation Viré Clessé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, et Mâcon. Denis s'efforce de réaliser des vins purs et droits exprimant au mieux l'image de ses terroirs. La réussite de ses vinifications le classe parmi les étoiles montantes du Mâconnais. En témoigne sa présence sur de grandes tables de France et du monde.
Domaine Denis Jeandeau
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

Récompenses

Guide des Meilleurs Vins de France // RVF

SA0605

27,00 € TTC / btlle

23 Bouteilles en stock

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