Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port
À définir
Total
VIN DE FRANCE 2017 'BLANC' - CHRISTOPHE PEYRUS (CLOS DES REBOUSSIERS)
Languedoc - Blanc
0,75L
21.00 €
Seul domaine implanté à Cazevieille, sur les hauteurs de l'appellation Pic Saint-Loup, le Clos des Reboussiers a été initié par Christophe Peyrus (du Clos Marie), qui en fut co-propriétaire de 2012 à 2019. Le lieu façonne des vins plus frais, dû au climat et au terroir très spécifique de silex à dolomie.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voilà un blanc du sud avec un air septentrional! Son nez est évocateur, il nous place d'emblée dans la garrigue! Il fait sans conteste partie des plus beaux canons du Pic Saint Loup!
Le vin
| Millésime | 2017 |
| Potentiel | 2020-2025 |
Dégustation
| Robe | Robe jaune claire, reflets dorés |
| Nez | Nez d'infusion de plantes, de thym citron et de tillaul |
| Bouche | Notes d'agrumes en bouche avec une vivacité qui se maintient tout au long de la dégustation |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 8-10°C |
| Accords | Limande au four gratinée à l'orange |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Christophe Peyrus (Clos Marie) a crée ce domaine avec 3 associés en 2012. Il a pu mettre en avant le terroir plus frais de Cazevieille, avec toujours une vinification sans soufre, produisant 2 cuvées de rouge, dont les étiquettes varient chaque année et un blanc. Vendu à Jean-Pierre Girard (vigneron à Valflaunès) en 2019, le domaine devient le Clos des Reboussiers même si Christophe Peyrus continue l'accompagnement à la vigne et en cave. | |
| Domaine | Clos des Reboussiers - Christophe Peyrus |
| Pays | France |
| Terroir | Calcaire |
Récompenses
| Guide des meilleurs vins de France |
SA0600