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CÔTES DU ROUSSILLON "LAIS" 2017 'ROUGE' - DOMAINE OLIVIER PITHON

Languedoc Roussillon - Laïs - Rouge

0,75L
19.00 €

Le ligérien Olivier Pithon confirme son domaine parmi les meilleurs du Roussillon, on se régale autant avec ses blancs qu'avec ses rouges!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Laïs est un concentré de finesse et d'élégance, une gourmandise à se damner! Un élevage en foudres etbéton pendant 18 mois lui apporte une patine dont on raffole!

Le vin

Millésime 2017
Cépage Grenache et Syrah
Potentiel A boire dès maintenant jusqu'à 2030

Dégustation

Robe Une robe rouge grenat tendre, des reflets rubis scintillants. Brillante.
Nez Un nez de gourmandise, aux notes multiples de fruits rouges, noirs, de rose et d'épices délicats.
Bouche Bouche suave avec un grain de tanins très fin- Une gourmandise de fruits éclatante avec une structure fine
Service Servir à 16°-18° dans des verres standards.
Accords Petits farcis, tajine de volaile

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Originaire d'Anjou, Olivier Pithon choisit le Roussillon et s'installe en 2001 à Calce. Il gère 22 hectares et s'inscrit comme une belle signature du Roussillon
Domaine Olivier Pithon
Pays France
Terroir Mozaïque de terroirs de Calce

SA0601

19,00 € TTC / btlle

7 Bouteilles en stock

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