CRÉMANT DU JURA NM - DOMAINE FUMEY-CHATELAIN

Jura - Blanc Effervescent

0,75L

13.40 €

Un crémant 100% Chardonnay issu d'une méthode champenoise et vieillit sur latte pendant 1 an.

Des fines bulles et un fruité incroyable, qui lui donne une grande complexité avec beaucoup de fraîcheur !

Robe	Claire légère et patinée
Nez	Fleurs blanches
Bouche	Très gourmande avec de légères notes du jura très reconnaissables
Service	Servir dans des verres Royal Glass à 6°-8°
Accords	Plateau de fruits de mer

Créé dans les années 80 par Raphael Fumey & Adeline Chatelain, le domaine débute ses activités de production & vente de raisins avec une petite poignée d’ares de vignes. S’ensuit la volonté de vinifier pour soi, l’acquisition d’un corps de ferme, et une petite famille. Passionné, leur fils Marin entreprend plusieurs périples de vinification dans l’hémisphère Sud. Chacun de ses voyages – Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud – développe sa sensibilité de vinificateur. Déterminé à accompagner le cycle végétatif annuel de sa belle nature, il a récemment rejoint ses parents. Le Domaine familial compte maintenant 17 hectares répartis à Montigny et à Arbois. Grandement apprécié par la clientèle locale, les vins du domaine Fumey Chatelain s’immiscent doucement sur les marchés étrangers…Mieux vaut faire provision !
Domaine	Domaine Fumey-Chatelain
Pays	France
Terroir	Argilo calcaire & Marnes

Référence SA0593

13,40 € TTC / btlle

Cette bouteille n'est plus en stock

Nos vins du moment