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AOP POIRÉ DOMFRONT " L'IDEAL" - PACORY FERME DES GRIMAUX

Poiré - Normandie

0,75L
9.60 €

A la ferme des Grimaux, dans l'Orne, à la frontière avec la Manche et la Mayenne, on cultive la pomme (pour l'élaboration du cidre et du Calvados) et la poire (pour le poiré)!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Le poiré, c'est le frère plus discret et plus raffiné du cidre. Nous apprécions tout particulièrement l'attrait fruité qu'offre le poiré, sa fine douceur et ses bulles légères! Il est parfait en apéritif mais aussi à table avec des fromages et des desserts aux fruits ou au chocolat!

Le vin

Cuvée L'idéal
Cépage Poire
Degré d'alcool
Potentiel 2020-2023

Dégustation

Robe Jaune claire, fines bulles
Nez Une explosion de petite poire juteuse et les fleurs blanches
Bouche Léger et rafraîchissant, avec un léger apport de sucre un bel appui fruité avec des bulles fines et légères
Service Servir dans des verres Royal Glass à 6°-8°
Accords Poire au chocolat, salde de fruits

Le domaine

La famille Pacory se transmet son savoir-faire depuis plusieurs générations, c'est aujourd'hui Simon, le fils qui est à la tête de la ferme depuis 2013
Domaine Ferme des Grimaux
Pays France

SA0561

9,60 € TTC / btlle

15 Bouteilles en stock

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