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CORSE FIGARI ROSÉ 2019 - CLOS CANARELLI
Corse - Corse Figari - Rosé
0,75L
24.00 €
Avec ce rosé le clos Canarelli nous offre une approche facile et détendue de cépages autochtones .
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Une cuvée rosé emblématique des vins de l'île de beauté qui impressionne par sa pureté et son équilibre.
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cépage | 50% Sciacarello, 30% Nielluccio, 20% Grenache |
| Degré d'alcool | 13,5 ° |
| Potentiel | 2020 - 2025 |
Dégustation
| Robe | Saumon pâle reflets argentés |
| Nez | Notes de petits fruits rouges et épices |
| Bouche | Epuré, ciselé, le rosé propose une expression salivante et sobre, il est porté en finale par de très fins amers. |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 8°-11° |
| Accords | Carpaccio aux agrumes |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Yves Canarelli est un vigneron incontournable en Corse sud, à la tête d'un vignoble de 33 hectares. Il s'inscrit dans le renouveau du vignoble insulaire. Vieux cépages, différentes parcelles et clos, le place aujourd'hui comme l'un des domaines incontournable de Corse. | |
| Domaine | Clos Canarelli |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo - Granitique |
Récompenses
| Guide vert RVF 2020 - ** |
SA0550