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COTES DE PROVENCE 2019 'GRAND CLOS' - DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Provence - Grand Clos - Rosé
0,75L
14.60 €
Grand Clos pour un grand rosé de gastronomie, un assemblage de 4 cépages sudistes, qui invite même un cépage blanc !
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Qu'on ne dise plus que le rosé n'est pas du vin! Sa richesse et sa complexité vont vous impressionner. Délicat et soyeux, il fera un ravage avec les mets les plus raffinés, alors hop, à vos fourneaux!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Grand Clos |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah |
| Potentiel | 2022 - 2024 |
Dégustation
| Robe | Rosé Clair |
| Nez | Infusion de rose |
| Bouche | Une belle richesse complexe et soyeuse |
| Service | Servir dans des verres Royalglass à 10-12° |
| Accords | Tajine de crevette Pili Pili |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Depuis 2014, Nathalie Vancoillie dirige seule le domaine, soucieuse de défendre les traditions du patrimoine provençal. Son terroir d'exception lui permet également de produire truffes et huile d'olive. | |
| Domaine | Le Clos d'Alari |
| Pays | France |
| Terroir | Vignes situées au clos en restanques, terre argilo-calcaire du Trias. |
SA0534