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CÔTES DE PROVENCE 2019 'WHISPERING ANGEL' - CAVES D'ESCLANS
Provence - Whispering Angel - Rosé
0,75L
20.70 €
Les Caves d'Esclan produisent plusieurs cuvées de rosé, il s'agit ici d'une sélection de parcelles et d'un travail de précision au chai, comme le tri optique électronique et le maintient des températures basses dans les cuves.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Dans les grandes marques des rosés de Provence, s'il ne faut en retenir qu'un c'est sans aucun doute Whispering Angel!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Whispering Angel |
| Cépage | Grenache, cinsault, syrah, carignan, vermentino |
Dégustation
| Robe | rose pâle |
| Nez | Nez élégant de lila, curcuma et pêche blanche |
| Bouche | Un vin délicat et subtil, avec une finale qui s'allonge grâce aux notes de citron confit |
| Service | Servir dans des verres Royal Glass à 7-10° |
| Accords | Bonite et asperges blanches, marinade aux fruits |
Le domaine
| Propriété ancestrale au coeur du Var, le Château d'Esclans a été racheté par le bordelais Sacha Lichine en 2006 | |
| Domaine | Caves d'Esclans |
| Pays | France |
SA0523