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TOURAINE AMBOISE 2018 'CLEF DE SOL ROUGE' - DOMAINE LA GRANGE TIPHAINE
Loire- Clef de Sol - Rouge
0,75L
20.00 €
Amboise est une petite commune à l'est de Tours, le long de la Loire, attractive par son château mais aussi ses 160 hectares de vignes et ce vin qui avait déjà fait flanché à l'époque François 1er!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On aime cet assemblage de côt et de cabernet franc, un résultat explosif de fruits rouges avec ce caractère trépidant d'argiles à silex et d'argilo-calcaires! A carafer avant de passer à table pour plus de plaisir!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Clef de Sol |
| Cépage | Côt, Cabernet franc |
| Potentiel | 2021 - 2028 |
Dégustation
| Robe | Robe rubis intense |
| Nez | Nez de griotte et de sous bois avec une belle expression calcaire |
| Bouche | La bouche est pulpeuse et opulente, un vin de Loire charnu, avec des tanins frais qui montre une demi-puissance |
| Service | Servir à 17°-19° |
| Accords | Cuisses de canard aux girolles |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Coralie et Damien Delechneau cultivent 15 hectares en biodynamie sur les secteurs de Montlouis-sur-Loire et Amboise | |
| Domaine | La Grange Tiphaine |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo clacaire - Solex |
SA0500