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CHABLIS GRAND CRU VALMUR 2018 - DOMAINE JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN
Bourgogne - Blanc
0,75L
54.00 €
Notre favori dans les grands domaines chablisiens! Benoît Droin, treizième génération au domaine, produit des vins qui expriment avec justesse leurs terroirs et qui se patinent merveilleusement bien avec le temps.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Valmur c'est tout simplement la grande classe chablisienne, un vin parfait pour comprendre ce que peut donner un grand terroir! Un vin de patience...
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Grand Cru Valmur |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2022- 2035 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair |
| Nez | Nez intense et complexe distillant des notes d'acacia, de fleurs de printemps |
| Bouche | Un vin avec de l'ampleur mais un côté incisif et de très beaux amers qui prolongent la finale |
| Service | Carafer et servir dans des verres Royal Glass à 8°-10° |
| Accords | Langoustines rôties |
Le domaine
| Benoît Droin a donné une nouvelle impulsion à ce domaine depuis son arrivée en 1999- Situé à Chablis, ce domaine de 26 hectares jouit d'un parcellaire très intéressant de premiers crus et grands crus! | |
| Domaine | Domaine Jean-Paul et Benoît Droin |
| Pays | France |
| Terroir | calcaire kimméridgien |
Récompenses
| 3 Etoiles guide des Meilleurs vins de France RVF |
SA0495