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PIC SAINT LOUP ROUGE 2016 'BONNE PIOCHE' - DOMAINE CLAVEL

Languedoc- Bonne Pioche - rouge

0,75L
25.00 €

En occitan, Clavel, c'est le clou et avec ce terroir calcaire, il faut souvent s'équiper d'une bonne pioche pour travailler les vignes! Un joli domaine de Pic Saint Loup, qui nous inspire!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

On ne peut résister à ce vin souple et élancé! Pour les amateurs de syrah du Rhône, cette cuvée qui est composée majoritairement de ce cépage devrait vous parler!

Le vin

Millésime 2016
Cuvée Bonne Pioche
Cépage Syrah (65%) + grenache et mourvèdre
Potentiel 2019-2025

Dégustation

Robe Rouge violine
Nez Notes de fruits rouges et noirs intenses, garrigue, ciste
Bouche La bouche est équilibrée entre le fruit, les épices et une structure souple
Service Servir dans des verres Royal Glass à 17°-19°
Accords Boeuf sauce thaï

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Estelle et Pierre Clavel sont installés au pied de l'appellation Pic Saint-Loup, leur domaine est cultivé en agriculture biologique, avec une philosophie biodynamique
Domaine Domaine Estelle et pierre Clavel
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

Récompenses

Guide des meilleurs vins de France RVF

SA0490

25,00 € TTC / btlle

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