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PIC SAINT LOUP 2018 'L'ELÉMENTAIRE' - DOMAINE PÉGALINE

Languedoc - L'Elémentaire - Rouge

0,75L
16.00 €

Philippe et Nathalie Martin sont des néo-vignerons, arrivés au milieu des années 2010 pour cultiver quelques hectares dans les terres promises du Languedoc.

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Voilà un nouveau venu dans l'appellation très en vogue de Pic Saint Loup, sur les hauteurs de Montpellier. Un vin élémentaire à se procurer pour les amoureux de la syrah aux notes de garrigue! 

Le vin

Millésime 2018
Cépage Syrah, grenache
Potentiel 2020 - 2028

Dégustation

Robe Robe rouge grenat reflets violine, profonde
Nez Nez de clou de girofle, de mûre et de poivre sauvage
Bouche Un vin structuré aux accents épicés et à la finale fraîche, marchée par le bois de rose
Service Servir dans des verres Royal Glass à 17°-19°
Accords Alouettes sans tête (noix de veau pâtissière et poitrine de porc hachée), sauce à la moutarde et champignons

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

La couple Martin s'est installé avec quelques hectares à Pic Saint Loup, une production qui monte crescendo en volume depuis 2016!
Domaine Domaine Pégaline
Pays France
Terroir Calcaire et argile

SA0489

16,00 € TTC / btlle

15 Bouteilles en stock

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